Ô Panier d’Azay s’engage a vous proposer, tout au long de l’année, des produits locaux et frais
provenant de producteurs basés en Touraine et ses environs.

La Bonne Basse Cour

Volaille
> Neuvy-le-Roi

L’exploitation céréalière fournie : pois, triticale, blé, nécessaires à l’alimentation des volailles de l’élevage. Les poulets, canards, pintades sont abattus sur l’exploitation qui dispose d’un abattoir agrée.

Les Délices de l'abeille

Miel et dérivés
> Azay-sur-Cher


« Nous sommes apiculteurs-récoltants, depuis une trentaine d’années.
Toutes nos ruches sont situées dans le département, un atout pour la diversité des saveurs tout au long de l’année (miel de printemps, de châtaignier,  toutes fleurs, de forêt et d’acacia).
Nous préparons nos propres pains d’épices, des bonbons au miel, des nonnettes,  du vinaigre, du pollen de fleurs et de la gelée royale ».

Fromagerie Maurice

Fromages et yaourts
Neuilly-le-Brignon

Maison Galland

Porc
> Betz-le-Château

Les Caves du Lochois

Champignon
> Loches

Dominique Guenon produit des shiitaké et des pleurotes bio dans un demi-hectare de galerie souterraine.

Ferme de la Faubonnière

Canard
> Chemery

La Faubonnière est une ferme de polyculture/élevage créée en 1980 dont l’activité principale était la production de foie gras.  Isabelle et Vincent Cailleau confectionnent à partir des produits du terroir, des recettes traditionnelles et raffinées.

Gaec Limouzin

Fromages et lait
> Le-Petit-Pressigny

Maison Picou

Maraicher bio
> Saint Genouph

Charcuterie Dubourg

Charcuterie
> Saint-Avertin

Ferme Mosellerie

Porc
> Loché-sur-Indrois

Goupit Lionel

Légumes et fleurs
> Saint-Martin-le-Beau


« Nous produisons des fleurs et des légumes de saison depuis trois générations.
Nous pratiquons une culture raisonnée afin de prendre en compte la protection de l’environnement et le respect des sols. »

La Pigeonnelle

Bières
> Céré-la-Ronde

Château de Nitray

Vins
> Athée-sur-Cher

Ferme Grand Villepins

Fromage de vache, beurre et crème fraiche
> Montreuil-de-Touraine

Laiterie de Verneuil

Lait, crème et beurre
> Verneuil

Les Vergers de la Manse

Pommes, poires et jus de fruit
> Sepmes

Chez Pao

Maraichage bio
> Luzillé

Le Flêche

Oeufs
> Ciran

Lait p'tits loups

Produits laitiers
> Azay-sur-Cher


« Nos produits sont fabriqués avec le lait des vaches. Nous proposons du lait cru ou pasteurisé. Nous fabriquons des yaourts au lait entier sans ajout de poudre de lait, ni conservateur, et déclinés sous toutes ses formes (yaourt nature ferme, yaourt brassé aux fruits Bio, yaourt à boire). Nous faisons aussi du fromage blanc battu avec une variante « ail/ciboulette ». »